Fleur de Gabbro-Domaine Gorges - Damien Rineau

Fleur de Gabbro ⇒ Domaine Gorges – Damien Rineau

Depuis 1680, le domaine de la tour gallus, vignoble de 17 hectares, certifié terra vitis, est transmis de père en fils depuis neuf générations à gorges, au c?ur du vignoble de nantes, à 4 km de clisson. Entouré de vignes, il offre une vue splendide et paisible sur le village de gorges. Le melon de bourgogne, cépage du muscadet, chargé de brumes salines et iodées s?épanouit ici, à la frontière de la terre et de l?océan, sur une roche magmatique appelée « gabbro » sous forme altérée.Damien rineau, vigneron passionné, travaille sur le domaine et apporte tout son savoir faire et sa technicité d??nologue à l?élaboration de ses vins pour offrir à ses clients des cuvées authentiques, expression parfaite d?un terroir qui lui est cher.Les vignes de la cuvée fleur de gabbro du domaine de la tour gallus ont été plantées entre 1959 et 1968 sur une roche mère magmatique appelée « gabbro ». Cette cuvée possède une robe pâle aux reflets coloris tilleul. Le nez est gourmand sur de jolis arômes de pâte d’amande complétés par une minéralité bien présente. La bouche est légère et ronde avec une grande fraicheur. Nourri par des lies riches, le vin est structuré, gras, ample et de belle densité… Un

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