Recette classique du Punch maison

Les cocktails sont des préparations simples à réaliser dans sa cuisine. Ils se préparent avec peu d’ingrédients en un temps plus ou moins court selon les recettes. Dans le présent article, nous vous proposons une recette classique du punch maison.

Qu’est-ce que le cocktail que l’on nomme « punch » ? Quelle est sa composition ? Quelles sont les astuces pour réussir cette boisson ? Les différentes réponses à ces préoccupations se trouvent dans les prochaines lignes. Lisez attentivement pour mieux comprendre.

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Que faut-il savoir sur le cocktail punch maison ?

Le Punch fait partie de ces merveilleuses boissons dont on ne se lasse pas facilement. L’histoire de ce cocktail remonte au 17e siècle. Connut sous l’appellation “Planteur” dans les Antilles françaises, il s’agit d’un cocktail savoureux très apprécié des consommateurs notamment les anglais et les français.

Il n’est pas rare d’entendre certaines personnes parler du punch planteur pour parler du cocktail punch. Sa composition est plutôt simple ; chaque individu peut la modifier à son goût, mais la base de cette recette est la présence de fruits.

Punch fait maison

En effet, le punch est une boisson alcoolisée, caractérisée par la présence de morceaux de fruits et du jus des fruits. Des différentes tentatives et essais sont nés plusieurs variantes du punch. Chaque personne choisit le mélange de fruits qui lui convient et le tour est joué.

Vous auriez réussi un punch si vous arrivez à mélanger le rhum, le citron, le jus de fruits, fruits et épices. Dans tous les cas, la boisson dont il est question dans cet article est servie dans un bol nommé bol à punch (punch bowl).

Faites votre punch à la maison

La recette originale du punch maison est facile à réaliser et tous les ingrédients se trouvent dans votre cuisine. Pour 4 personnes, vous aurez besoin de ¼ litres de rhum blanc, ¼ litres de jus de banane, ¼ litres de jus d’orange, ¼ litres de jus de goyave, ¼ litres de jus de citron vert, ¼ litres de jus d’ananas, ½ verre de sirop de sucre de canne, ¼ gousse de vanille, poivre du moulin, un peu de cannelle, des fruits découpés (facultatifs), une cuillère à soupe de vanille liquide et des glaçons.

Comme ustensiles, il faut apprêter une cocotte, d’une louche à punch et de bol à punch. Pour commencer, il faut mettre tous les ingrédients dans la cocotte. À l’aide de la louche, remuez correctement afin que tous les ingrédients puissent se mélanger convenablement.

Assurez-vous de mettre le couvercle avant de laisser macérer pendant un moment (12h de temps si vous souhaitez avoir un goût unique). Il est important de préciser que le mélange se réserve au frigo pendant le temps repos.

Mettez deux glaçons et une petite quantité de fruits découpés dans chacun des bols à punch et servez le cocktail avec la louche. Votre boisson est prête à être dégustée. Le punch maison vous prendra seulement quelques minutes quand vous avez comment vous y prendre.

Quelques astuces pour parfaire la recette classique du punch maison

Si vous souhaitez avoir un punch maison au goût exceptionnel, apprêtez-vous depuis la veille. C’est le plus grand secret des personnes qui réussissent ce cocktail. En réalité, certaines personnes conseillent de laisser reposer le mélange 1heure de temps avant de servir.

Mais en réalité, plus vous attendez, plus le goût est meilleur. Ainsi, il est préférable de tout préparer la veille pour satisfaire les papilles gustatives de la famille et des invités. Vous devez absolument faire attention à la quantité d’épices que vous ajoutez à votre préparation.

Avant de faire cette recette pour un grand nombre de personnes, il faut nécessairement le faire en petite quantité pour s’auto-évaluer. Ceci vous permet de rééquilibrer les ingrédients et surtout de ne pas modifier les propriétés organoleptiques de la recette de base.

Servez effectivement dans les bols à punch pour ajouter une touche d’originalité à la présentation de votre cocktail.

Punch fait maison

Avis global

Faire le punch à la maison est un moment amusant pour les membres de ma famille et moi. La veille, nous faisons le mélange. Ensuite nous partons au lit et le lendemain, nous dégustons. Tous les éléments pour réaliser ce cocktail se trouvent dans votre cuisine.

La recette est très simple à reproduire et il est possible d’ajouter sa touche d’originalité. Je me suis amusé à préparer ce cocktail plusieurs fois et chaque fois je suis impressionné par le goût. Je l’ai proposé à des amis qui l’ont automatiquement apprécié.

La réalisation du punch à la maison attire la curiosité des personnes qui vous entourent qui, elles ont juste envie d’en savoir plus sur la préparation. Préparez vos ingrédients des heures avant la consommation pour obtenir une boisson délicieuse.

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Conclusion

La recette classique du punch maison est facile à concocter. Vous n’avez pas besoin d’être chef cuisinier pour préparer ce cocktail chez vous. La réalisation ne nécessite pas grand moyens et tous les ingrédients sont à portée de main.

Préparer le punch à la maison vous fera encore plus apprécier la saveur du cocktail, car vous avez la possibilité d’y ajouter vos jus de fruits préférés. N’hésitez donc pas à essayer, vous allez forcément apprécier.

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