Edmond Médéric-Domaine des Tabourelles

Edmond Médéric ⇒ Domaine des Tabourelles

Mode de vendange: mécanique Vinification : macération des raisins en cuve inox pendant 10-12 jours, puis pressurage en pressoir pneumatique, régulation des températures de fermentation, long élevage sur lies fines, stabilisation, clarification, mise en bouteilles en septembre.

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