Domaine OLiBRiUS – Le Rosé D?OLiBRiUS ⇒ Olibrius

Domaine OLiBRiUS - Le Rosé D?OLiBRiUS-Olibrius

Un assemblage original de 90% de Carignan complété par un peu de Grenache. Saignée. Débourbage statique à froid. Fermentation alcoolique lente entre 15 et 18° en cuve inox. Blocage de la fermentation malolactique. Elevage sur lies fines pendant 4 mois environ. Collage et Filtration avant mise en bouteille par gravité. Bouteille du type bordelaise blanche.

Prix de la bouteille : 9,5 €

Domaine, Chateaux, Marque : Olibrius

Acheter une bouteille