Côtes-du-Rhône Villages Plan de Dieu-Domaine de Verquière

Côtes-du-Rhône Villages Plan de Dieu ⇒ Domaine de Verquière

MODE DE VINIFICATION La vendange est triée et éraflée entièrement dès son arrivée en cave. Les cépages sont vinifiés séparément à basse température pendant 2 à 3 jours pour une bonne extraction des fruits. Des délestages sont pratiqués durant la vinification. Une cuvaison de 10 à 15 jours sera effectuée.

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