Colline-Château Courrèges

Colline ⇒ Château Courrèges

Cuvée qui fait le lien entre les deux terroirs du vignoble, Courrèges et Mirabeau Papin. Les vignes sont âgées de 30 ans et vendangées à la main. Les rendements bas permettent une récolte à pleine maturité, de raisins riches et complexes. La vinification est menée ensuite avec douceur pour capter le fruit profond des raisins et extraire les tanins denses et fins. L?élevage est réalisé en barriques pendant douze mois.

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