Château Poujeaux-Château Poujeaux

Château Poujeaux ⇒ Château Poujeaux

Assemblage :52% cabernet sauvignon / 39% merlot / 6% cabernet franc / 3% petit verdotvinification :elle s’opère en baies pleines. Grâce aux cuves de petites contenances, le travail parcellaire se poursuit au chai toujours dans ce souci permanent d’attention au raisin. Elevage de 12 mois en barriques de chêne français (30 à 40 % de bois neuf tous les ans).degustation :ce vin a une robe pourpre et brillante profonde. Le nez est marqué par les fruits rouges et noirs, avec un soupçon de minéralité. En bouche, le vin est riche, généreux et doux. Les tanins sont mûrs, fins et élégants. L’équilibre et l’harmonie sont déjà présents dans ce vin qui offre un grand potentiel.

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