Château La Monge-Château La Monge - Vignobles Bourdillas

Château La Monge ⇒ Château La Monge – Vignobles Bourdillas

Vendangés à maturité, le vin est fermenté en cuve. Le maintien de la température en dessous de 28°C et les remontages effectués deux fois par jour pendant la fermentation permettent de préserver les arômes. Elevage en cuves. 20 % Cabernet Sauvignon 70 % Merlot 10 % Malbec

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