Château de Cranne - 6ème Génération-Château de Cranne

Château de Cranne – 6ème Génération ⇒ Château de Cranne

En 2005, Vincent s?est installé en tant que 6éme génération de la famille Lacoste au Château de Cranne. Une génération au diplôme long mais à l?expérience tardive. 3 ans d?observation, d?écoutes et de compréhension du monde ont permis d?imaginer de nouveaux caps à suivre : La mise en valeurs de Terroirs exceptionnels et l?acheminement vers le « 0 Pesticide » Pas de boisé, de la fraîcheur, de la légèreté, des arômes simples et purs?tels sont les goûts de Vincent. Comme dirait un chef de cuisine « Difficile de mitonner un plat que l?on aime pas ».

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