Château Clauzet-Château Clauzet

Château Clauzet ⇒ Château Clauzet

Les vignes ont plus de 40 ans et donnent 40hl/ha, avec des raisins riches, récoltés à pleine maturité, à la main, avec un tri minutieux pour ne garder que les plus saines des baies. La vinification est parcellaire et traditionnelle, avec des cuves thermorégulées et un élevage en barriques de chêne neuves entre 30 et 40%, les autres étant vieilles d’un vin.

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