Chambertin Grand Cru-Domaine du Clos Frantin - Domaines Albert Bichot

Chambertin Grand Cru ⇒ Domaine du Clos Frantin – Domaines Albert Bichot

Le Chambertin est connu sous ce nom depuis le XIIIème siècle. L’histoire raconte qu’un vigneron nommé Bertin aurait planté son champ avec le même cépage que son illustre voisin du Clos de Bèze. Les vins étaient parfaits et son propriétaire nomma ses vignes « le Champ de Bertin » devenu plus tard, Chambertin. Depuis, cette appellation qui était la pr éférée de Napoléon, a acquis une telle notoriété que le village de Gevrey est devenu Gevrey-Chambertin. Situé face au levant, sur une pente douce à une altitude de 270 à 280 mètre, le sol est brun calcaire basé sur les calcaires durs du Bajocien. Notre parcelle de 17 ares plantée il y a plus de 50 ans est située dans le haut du climat, sur des terres relativement marneuse. Il en résulte une maturité souvent plus tardive que les autres parcelles de notre domaine (donc vendangée dans les dernières parcelles du domaine). Trois pièces maximum sont en général vinifiées chaque année (soit moins de 900 bouteilles).

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