Chablis ⇒ Albert Bichot

Chablis-Albert Bichot

Au nord de la Bourgogne, non loin d’Auxerre, l’appellation Chablis s’étend sur une quinzaine de kilomètres autour de la commune du même nom. C’est aux moines de l’abbaye cistercienne de Pontigny que l’on doit la culture de la vigne dans cette région. Chablis se situe sur la frange Sud-est du bassin parisien. Le sol est composé de marnes argilo-calcaire que l’on ne retrouve qu’ici : le célèbre kimméridgien, un étage géologique sédimentaire du jurassique supérieur. Les raisins nous ayant permis de vinifier ce Chablis au Domaine Long-Dépaquit proviennent d’une mosaïque de terroirs, conférant ainsi à notre vin une remarquable complexité.

Prix de la bouteille : 36,63 €

Domaine, Chateaux, Marque : Albert Bichot

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