Cascavel Galets & Chênes Truffiers ⇒ La Maison de Cascavel

Cascavel Galets & Chênes Truffiers-La Maison de Cascavel

Notre Côtes-du-Rhône ? Galets & Chênes Truffiers ? est un ambassadeur des Côtes-du-Rhône méridionaux, où le Grenache est roi, et la variété des terroirs disponibles un garant de vins complexes présentant une sucrosité naturelle typique de la région. Chaque Côtes-du-Rhône est un parti pris, et le nôtre fut de choisir des territoires plus frais au nord du département du Vaucluse, certaines parcelles pouvant même se trouver en limite sud de la Drôme, afin de gagner en plaisir immédiat. Ici, les paysages sont composés de petits vallons, de parcelles en terrasses, parfois difficiles d?accès, aux abords de bosquets peuplés de chênes, dont certains produisent les fameux les « diamants noirs » que tant cconvoités. Les vignerons avec qui nous travaillons, disposent de propriétés familiales à taille humaine, dont les exploitations complètent parfois leur production viticole de cultures arboricoles (abricots, olives), ou encore de lavande, dont les récoltes sont décalées dans le temps.

Prix de la bouteille : 12,45 €

Domaine, Chateaux, Marque : La Maison de Cascavel

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