Bourgogne Passetoutgrain-Albert Bichot

Bourgogne Passetoutgrain ⇒ Albert Bichot

Le Bourgogne Passetougrain est un original : seul vin de Bourgogne résultant d’un assemblage de 2 cépages (Gamay et Pinot Noir qui compte pour au moins 1/3 du total). Le Pinot apporte élégance et finesse, tandis que le Gamay, sur des sols calcaires ou granitiques, apporte la rondeur et la générosité. Nous sélectionnons des parcelles situées en Côte d’Or et au nord de la Saône et Loire pour l’élaborer.

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