Bourgogne Aligoté-Domaine JF & PL Bersan

Bourgogne Aligoté ⇒ Domaine JF & PL Bersan

Excellent à l’apéritif, ce vin fonctionne très bien avec de la crème de cassis pour devenir un kir. Il s’accorde parfaitement aux poissons grille?s. Sa vivacite? et sa note d’agrumes re?sistent bien a? l’iode des hui?tres tout comme aux effluves fortes des fromages de che?vre. Plus simplement, le Bourgogne Aligote? est un des rares vins a? amadouer les salades, les taboule?s ou les le?gumes vapeur. L’élevage a été réalisé intégralement en cuves Inox, sans ajout de levures ni enzymes.

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