Altenbourg Gewurztraminer-Paul Blanck & Fils

Altenbourg Gewurztraminer ⇒ Paul Blanck & Fils

Un vin surprenant de fraîcheur et d’équilibre. Précis et harmonieux. Le vin est élevé en foudre de 6 à 9 mois. L?élevage sur lie apporte du gras au vin. D?autre part, l?oxygène qui traverse les parois du bois permet une lente oxydation du vin, qui favorise l?épanouissement de ses arômes.

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