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LE MUSCAT DE MIREVAL

Les producteurs de Muscat de Mireval. De Cave Rabelais à Mas Renée. 10 liens.


Le muscat de Mireval



Le Muscat de Mireval est protégé depuis le 28 décembre 1959 par une appellation d'origine contrôlée. Les vignes de Mireval sont plantées sur les pentes du massif de la Gardiole. Les vins de Mireval sont connus depuis le 16ème siècle.

L’appellation Muscat de Mireval

Le Muscat de Mireval possède le label français AOC ainsi que le label européen AOP. C'est un vin doux naturel du Languedoc. Le vignoble est situé à 10 kilomètres au sud-ouest de Montpellier. La zone de production du Muscat de Mireval s’étend sur les communes de Mireval et de Vic-la-Gardiole.

L’
appellation Muscat be Mireval, AOC depuis 1959, regroupe 1 cave coopérative et 9 caves particulières. Le vignoble de 260 ha est délimité par le massif de la Gardiole au nord, la zone Frontignan à l’ouest, la mer et les étangs au sud.

Le vin produit doit titrer au minimum 15° et contenir 125 g de sucre au minimum. Le cépage unique est le Muscat petits grains. Les vins doux naturels sont vinifiés exclusivement par des producteurs récoltants.

Les producteurs de muscat de Mireval