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LES RHUMS PÉRUVIENS

Les marques de rhum du Pérou. De Ron Abuelo à ron Jumbie. 2 liens.


Le rhum du Pérou



Le Pérou est situé à l’ouest de l’Amérique du sud, baigné par l’Océan Pacifique. Les meilleurs rhums du Pérou sont élaborés selon la méthode de la Solera. Le rhum péruvien Cartavio est considéré comme l’un des meilleurs rhums au monde.

La production de rhum au Pérou

Au Pérou, la canne à sucre pousse surtout au nord dans la région de Trujillo, et c’est là qu’est située la distillerie Cartavio. Créée en 1929, Cartavio s’est progressivement développée au fil du temps, devenant la première marque du pays.

Cartavio produit une vaste gamme de rhums blancs et bruns, avec notamment le
rhum Cartavio 12 ans, élaboré selon le principe de la solera. Cette méthode solera consiste à ajouter des vins jeunes à des vins vieux.

Le rhum
Millonario, lui est élaboré par la distillerie éponyme, située au nord du Pérou et créée il y a plus d’un siècle. Peu connue jusqu’en 2008, malgré la qualité de ses rhums, Millonario acquiert une belle renommée internationale grâce à de de nombreuses et prestigieuses récompenses.

Le marché du rhum au Pérou

Destilerías Unidas SAC est toujours le leader sur le marché péruvien des spiritueux en 2013, représentant 39% du volume total des ventes. La société est le premier producteur de rhum au Pérou avec sa marque Cartavio. En outre, elle vend ses marques de gin Paramonga et la vodka Russkaya, ainsi que des marques importées qui sont distribuées dans tout le pays.

Quant à la
marque de rhum péruvien Ron Millonario, elle est détenue par l’italien Rossi & Rossi, qui, depuis 1946 distribue spiritueux et champagne dans le secteur du luxe. Ron Millonario a une production limitée de 89 000 bouteilles par année.

Les marques de rhums péruviens