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Dernière modification du site le 18/06/2017 05:47:30.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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LES LIQUEURS SANS GLUTEN

Les marques de liqueur sans gluten. De Baileys à Midori. 12 liens.


Les liqueurs sans gluten



Pour les personnes ayant une maladie cœliaques ou une intolérance au gluten, il y a débat quant à savoir si oui ou non certaines liqueurs sont sans gluten. N’hésitez pas à consulter les étiquettes ou à contacter le fabricant de la boisson.

Définition d'une liqueur sans gluten

La majorité des experts estiment que les alcools distillés ne présentent pas de risque à la consommation, le gluten étant éliminé lors de la distillation. D’autres estiment que le procédé de distillation n’est pas toujours correctement effectué et par conséquent le produit final n’est pas totalement sans risque.

De plus, chaque personne peut avoir une réaction différente en fonction des alcools. Certains malades ont des réactions après avoir bu des liqueurs, tandis que d’autres les consomment sans réaction.

Cependant, afin de consommer en toute sécurité, il faut bien lire l’étiquette de la bouteille ou contacter le fabricant pour s’assurer qu’il n’y a effectivement pas de gluten dans sa composition. Ou choisissez un
spiritueux certifié sans gluten.

Vous trouverez ci-dessous une liste non exhaustive de catégories et liqueurs sans gluten autorisées pour les personnes allergiques ou intolérantes au gluten. Attention, avec ou sans gluten, l’alcool est à consommer avec modération.

Les liqueurs sans gluten


L'Advocaat

L’Advokatt est une liqueur à base de jaune d'œuf, de sucre, de vanille et d'alcool.

La Sambuca

La Sambuca est une liqueur italienne à base d'anis étoilé et créée en 1851.

Le Curaçao

Le curaçao est généralement considéré comme un triple sec.

Le Limoncello

Le limoncello est une liqueur italienne à base de citron.

Le Triple sec

Un triple sec est une liqueur d'écorces d'oranges. Appelé aussi curaçao.

Les marques de liqueurs sans gluten