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LES LIQUEURS AUX PLANTES

Les marques de liqueur de plantes. De Agwa à Zwack. 42 liens.


La liqueur aux plantes La liqueur de plante



Les liqueurs aux plantes sont plus anciennes et plus complexes que les liqueurs traditionnelles. Elles se composent souvent de plusieurs dizaines de plantes et d’épices. Ces liqueurs sont pour la majorité de tradition monastique.

Définition d’une liqueur aux plantes

Les liqueurs aux plantes sont pour la majorité de tradition monastique à usage thérapeutique. Différents procédés de fabrication sont utilisés, comme la macération et l'infusion de plantes suivie ou non d'une distillation.

Parmi les liqueurs de plantes les plus connues, on trouve la
Chartreuse, l’Amaro, le Kummel et le Jagermeister.

Les marques de liqueurs aux plantes