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LES CRÈMES DE CALVADOS

Les marques de crème de calvados. De Dream Calvados à Laïka. 10 liens.


La crème de Calvados, calvados cream liqueur



La Crème de Calvados est issue d'une subtile association entre le Calvados, la liqueur de crème, le sucre et le caramel. La crème au Calvados se consomme fraîche, soit en apéritif, soit en digestif, comme une crème de whisky.

Définition d’une crème au calvados

La crème de Calvados associe la douceur de la crème à la puissance aromatique du calvados et de ses notes de pomme, caractéristiques de cette eau-de-vie. Sa couleur café crème, son onctuosité et sa douceur en bouche en font une boisson surprenante qui rappellera de son cousin à base de whisky.

La
calvados cream liqueur est composée de calvados, de liqueur de crème, de sucre et de caramel. Le calvados est mélangé avec les autres ingrédients. Le mélange, obtenu par brassage à basse température est ensuite embouteillé dans des bouteilles opaques.

Utilisation de la crème de Calvados

La crème au Calvados se consomme généralement fraîche, entre 8 et 10°C, nature, sur glace pilée ou non, soit en apéritif, soit en digestif à la manière d’une crème de whisky ou une crème de vodka..

La crème de Calvados convient aussi très bien vos desserts et en particulier les tartes aux pommes, les tartes Tatin et les gâteaux au chocolat. Elle est également idéale pour napper vos glaces et desserts glacés.

Tant qu’elle est close, une
bouteille de crème au Calvados peut se conserver pendant 2 ans à température ambiante. Une fois la bouteille ouverte, il est impératif de la conserver au frais et de la consommer dans les six mois.

Les marques de crèmes de calvados