Marque d'alcool Le site des marques d'alcool sur le web

Dernière modification du site le 18/06/2017 05:47:30.

Visiteurs depuis le 25/01/2013.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

BSA

Le site de toutes les boissons sans alcool

Boissons sans alcool. Trouvez (presque) toutes les marques de boissons sans alcool sur le web. Actuellement 4188 liens

LES COGNACS GRANDE CHAMPAGNE

Les producteurs de cognac Grande Champagne. De Brillet à Voyer. 51 liens.


Le cognac Grande Champagne



Le cognac Grande Champagne ou Fine Grande Champagne est un cognac dont les eaux-de-vie viennent à 100% de Grande Champagne. Elle produit un cognac plein de finesse et de grande qualité connu sous le nom de premier cru du Cognac.

Les cognacs Grande Champagne

Située au coeur du pays du cognac, la Grande-Champagne est le cru le plus prestigieux de Cognac. Les terres de ce cru représentent 13 538 hectares de vignes destinées à la production des vins blancs pour l’élaboration de Cognac.

La Grande Champagne donne naissance à des eaux-de-vie très fines et très légères, au bouquet à dominante florale. Ces eaux-de-vie demandent un long vieillissement en fût de chêne pour acquérir leur pleine maturité. En effet, de telles qualités peuvent vieillir en fûts jusqu’à 80 ans et plus.

Nulle part au monde, on ne produit des eaux-de-vie aussi complexes et dotées d’une aussi grande longévité que celles qui naissent au sud de Segonzac, la capitale de la Grande-Champagne. Seulement 4 % des communes sont classées dans le
premier cru La Grande Champagne.


Les eaux-de-vie issues exclusivement de ce cru peuvent bénéficier de l’Appellation Contrôlée Cognac Grande Champagne ou Cognac Grande Fine Champagne.

Aire de production des cognacs Grande Champagne

Les appellations contrôlées Grande Fine Champagne et Cognac Grande Champagne sont exclusivement réservées aux eaux-de-vie qui proviendront de vins récoltés pour chacune d'entre elles sur les 27 communes ci-après désignés, étant entendu que leur distillation sera effectuée à l'intérieur du territoire délimité de l'appellation Cognac.

Les communes :
Ambleville, Angeac-Champagne, Bonneuil, Bourg-Charente, Bouteville, Châteaubernard, Cognac, Criteuil-la-Magdeleine, Éraville, Gensac-la-Pallue, Genté, Gimeux, Gondeville, Juillac-le-Coq, Lignières-Sonneville, Mainxe, Malaville, Merpins, Saint-Brice, Saint-Fort-sur-le-Né, Saint-Même-les-Carrières, Saint-Preuil, Salles-d'Angles, Segonzac, Touzac, Verrières, Viville.

Les producteurs de Cognac Grd Champagne