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LES CIDRES IRLANDAIS

Les producteurs de cidre en Irlande. De Bulmers à Scotts. 15 liens.


Le cidre irlandais



Le cidre est la seconde boisson favorite des Irlandais après les bières Stout comme Guinness ou Beamish. Le cidre irlandais est principalement produit dans la région de Limerick et les Comtés de Cork, Kerry, Waterford, et Tipperary.

Histoire du cidre en Irlande

Au Moyen-Age, le cidre était une boisson traditionnelle très populaire en Irlande, particulièrement dans les zones rurales. Durant la période anglo-normande de nombreux vergers furent créés dans la région du Munster (sud-ouest de l'île).

Le cidre irlandais bénéficia de l'influence anglo-normande, et dès le XVIIe siècle, plus de 350 variétés de pommes à cidre étaient cultivées en Irlande.

La consommation de cidre en Irlande

Les Irlandais ont la plus grande consommation de cidre au monde avec presque 19 litres de cidre avalés chaque année par habitant.

Les producteurs de cidre irlandais