Marque d'alcool Le site des marques d'alcool sur le web

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LES BIÈRES DE PROVENCE ALPES CÔTE D'AZUR

Les brasseries, les bières de la région PACA, Corse. De Alphand à Sulauze. 20 liens.


La bière de Provence Alpes Côte d'Azur



Au début du 20ème siècle, on comptait 18 brasseries dans la région PACA : 3 dans le Vaucluse, 7 dans les Bouches du Rhône et 8 dans le Gard. La brasserie Heineken à Marseille est la seule brasserie industrielle du Sud de la France.

Histoire de la brasserie en Provence

Autrefois, quatre importantes brasseries se trouvaient à Marseille même. La brasserie Marx, entre 1876 et 1960, brassait les marques de bières : Hahnenbräu, Victory Beer. La brasserie Velten, d'abord nommée Brasserie de la Méditerranée, fonctionna de 1861 à 1891.

La
brasserie Zénith, qui commercialisa jusqu'en 1966, les marques de Bières : Austett, Brück, Kayserbock, Zenith, Zénia, Bière Bock, Zener Brau, Zenith Export Lager, Zenith 57, Scotch 57, Special 57.

La
Brasserie Phénix, qui de 1881 à 1968 produisait les marques de bières : Phenix Flash, Phenix Pic, Phenix Top 12, Extra Dry 85, Pils 13, Spéciale 14. C'est sur ce site que Panach', le premier panaché en bouteille, voit le jour en 1979, puis Monaco de Panach', le premier Monaco en bouteille, en 1995.

Le marché de la bière artisanale en PACA

L’industrie brassicole artisanale en Provence Côte d'Azur est en plein renouveau. On remarque depuis une quinzaine d’années, que plusieurs brasseries artisanales se sont créées, notamment dans les territoires ruraux et les villages.

La recherche de saveurs locales, comme le miel, lavande, châtaignes, l'envie de consommer des produits locaux fabriqués de façon responsable contribue à la personnalisation des bières artisanales provençales.

Les bières et brasseries de PACA


Les bières et brasseries de Corse