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LES ARMAGNACS TÉNARÈZE

Les producteurs d’armagnac Ténarèze. De Busca Naniban à Domaine Séailles. 26 liens.


L’Armagnac Ténarèze



L'Armagnac-Ténarèze, dit Condomois, couvre le nord-ouest du Gers et le sud du Lot et Garonne. L’appellation représente environ 28 % des surfaces définies en Armagnac. Les eaux de vie du Ténarèze demandent un long vieillissement.

Production Armagnac Ténarèze

L’appellation Armagnac-Ténarèze, autour de Condom, couvre le nord-ouest du Gers et le sud du Lot et Garonne. C’est la zone intermédiaire des vignobles situés entre le Haut et le Bas-Armagnac. Elle représente 28 % des surfaces d’Armagnac.

Les sols à dominante argilo-calcaire sont très favorables à la culture de la vigne. Le paysage est découpé par les vallées de la Gélise, de l'Auzoue, de l'Osse, de la Baïse et de l'Auvignon, qui coulent vers le nord pour se jeter dans la Garonne.

Le Ténarèze produit des eaux-de-vie pleines de caractère, fortement parfumées et corsées, avec un bouquet qui évoque la violette, mais elles demandent un long vieillissement pour atteindre leur maturité.

Aire de l’appellation Armagnac Ténarèze

Seules peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée Armagnac-Ténarèze les eaux-de-vie de vin élaborées à partir de raisins récoltés dans la zone de production de raisins constituée des communes suivantes :

D'une part, dans le Gers l'intégralité des cantons de Montréal, de Valence-sur-Baïse, de Condom et de Vic-Fezensac, ainsi qu'une partie du canton d'Aignan, d'autre part en Lot-et-Garonne tout le canton de Mézin, ainsi que des parties des cantons de Nérac et de Francescas.

Les producteurs d’Armagnac Ténarèze