Marque d'alcool Le site des marques d'alcool sur le web

Dernière modification du site le 19/03/2017 06:32:01.

Visiteurs depuis le 25/01/2013.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

BSA

Le site de toutes les boissons sans alcool

Boissons sans alcool. Trouvez (presque) toutes les marques de boissons sans alcool sur le web. Actuellement 4188 liens

LES LIENS DU CHAMPAGNE

Les zones géographiques, le terroir. 30 liens.


Le Champagne Les marques de champagnes



Le champagne est produit dans la zone viticole délimitée par la loi du 22 juillet 1927. Cette zone n'est pas d'un seul tenant. Il existe 4 zones de production de raisins qui regroupent les 17 terroirs de champagne.

Les zones géographiques du Champagne

Les quatre zones de production du champagne sont les suivantes : La montagne de Reims (département de la Marne), la Vallée de la Marne (Marne, Aisne et Seine-et-Marne), les Côte des blancs (Marne) et les Vignoble de l'Aube (Bar-sur-Aube, Bar-sur-Seine). Sur les 324 Crus qui composent la champagne, seuls 17 ont droit à l'appellation Grand Cru et 43 à celle de premier Cru.

Le champagne doit sa richesse à son morcellement, chaque village constituant un cru c'est-à-dire le produit d'un terroir et d'un climat, il existe 302 crus. Les plus grandes caves de Champagne se trouvent à Épernay et à Reims. Quelques parcelles de l'
appellation Champagne (20 ha) se trouvent en Île-de-France dans les communes de Citry, Nanteuil-sur-Marne et Saâcy-sur-Marne (Seine-et-Marne).

Savoir lire une étiquette de champagne

On peut lire sur une étiquette de champagne la marque, le nom de l'élaborateur, le dosage (brut, sec, zéro dosage, etc.), le millésime ou en son absence, la commune d'origine des raisins, et parfois la cotation qualitative des raisins : grand cru pour les dix-sept communes qui ont le droit à ce titre, premier cru pour les 41 autres.

Le statut professionnel du
producteur de champagne est obligatoire et se traduit par les caractères suivants : NM RM CM RC SR ND MA.

Les liens du champagne